В ходе реализации постановления Правительства Саратовской области №212-П от 13 марта 2025 года по проведению мероприятий, направленных на патриотическое воспитание, сохранение исторической памяти о подвиге советского народа в Великой Отечественной войне Саратовской областной организацией ветеранов в партнёрстве с администрацией, ветеранской организацией (председатель — А.И. Карелов), Комплексным центром социального обслуживания населения Дергачёвского района 30 сентября 2025 г. проведён творческий конкурс «Блюда национальной кухни», посвящённый 80-летию Великой Победы и Году защитника Отечества.
Целью мероприятия стала пропаганда национальных традиций гостеприимства, сохранение и укрепление традиций приготовления национальных блюд, выявление и поддержка мастеров национальной кухни, популяризация здорового питания и здорового образа жизни, укрепление межнациональных связей.
В Центральном Доме культуры Дергачёвского района прошёл творческий конкурс, на котором были представлены национальные блюда казахской, татарской и русской кухни.
Кулинарные традиции являются важной частью исторического наследия. Они отражают особенности географии и уникальность обычаев. Национальные блюда нашего региона сформировались под влиянием множества факторов и представляют собой не только гастрономическое разнообразие, но и культурное достояние.
Дергачёвские мастерицы приложили массу усилий, чтобы превратить свои блюда в произведение искусства.
Гости конкурса отведали сладкий хворост, воздушные баурсаки, душистые пироги, поджаренные блины, квашеную капусту, хрустящие трубочки, мягкие пирожки и беляши.
По результатам голосования определился победитель — блюда татарской кухни.
Умелые хозяйки награждены подарками, которые вручил председатель ветеранской организации Дергачёвского района А.И. Карелов.